NATURAL HIGH FERMENTATION

Este proceso experimental de 140 horas de fermentación explora matices tropicales de acidez alicorada y bayas moradas. Su carácter expresa la intensidad de coñac y el chocolate mas fino, para quienes la personalidad de un café es importante, este Natural es intenso, complejo y burbujeante.​

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• Fincas: La Paloma, Villa Libia

• Circasia y Calarcá, Quindio

• Caturra 

• Brix 18

• Natural 

• Fermentación láctica